夏季消暑小吃芒果西米露的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:其他口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

芒果西米露的主料:芒果1个、牛奶1袋、椰汁适当

芒果西米露的辅料:西米200克、蜂蜜适当

芒果西米露的做法:1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足1些,煮时中途不时搅1下,避免糊底)

2、等待煮西米的进程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划10字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间1点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用筛捞起,过1遍凉开水便可,是不是是晶莹剔透的感觉了

4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少量蜂蜜,便可

5、如果放入冰箱略微冷藏1下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你1试着

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