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石家庄各大超市今秋月饼主打养生牌联商资讯

2018-12-07 14:18:01

石家庄各大超市今秋月饼主打“养生牌”联商资讯中心

■目前,中秋月饼已大量上市

中秋佳节转眼将至,一年一度的 月饼大战 硝烟味渐浓。昨日,走访石市各大超市发现,往年动辄上千元的高价月饼悄然隐退,市场上打着各类 养生 旗号和包着 稀罕 馅料的月饼却如雨后春笋般冒出来,占到了市场总量的近一半。

这扛着 养生 大旗的月饼真有养生功效吗,销售如何呢?昨日本报进行了一番探访。

穿上 养生 马甲 月饼价格翻倍

我家月饼吃着不仅口感好,而且还是养生月饼。 是给老人送月饼吗?这款无蔗糖的最合适,普通人吃了还能防 三高 。

昨日,刚走进石市某大型超市,月饼柜台销售员就向发起了攻势。与往常不同,传统山楂、枣泥、莲蓉、五仁月饼一个也没见着,而销售员争先捧到眼前的却是各类打着 养生 旗号的月饼。见犹豫不决,某知名品牌月饼的销售员,还将悄悄拉到一边,推荐一盒标注有 无蔗糖添加木糖醇 的 绿色月饼 。 留意观察后发现,所谓的 养生 馅料不仅包括枸杞、干贝、龙眼、桂圆等一些食、药两用的食材,南瓜、紫薯、山药等一些家常食料也被做成月饼馅,并挂上养生、保健的名号。

这些穿上 养生 外衣、平时七八块钱一块的月饼,在同等包装下,价格竟能涨两倍。而据各品牌月饼销售员称,近年来越来越多的市民注重养生,所以商家也将月饼紧急挂上 养生 的标签, 养生 月饼几乎每日销售量是普通月饼的两倍。

各类 奢侈 月饼 不拼包装拼馅料

澳洲双头鲍月饼 红酒鹅肝月饼 蟹黄干贝月饼 走访中发现,在今年的省会市场上,除养生类月饼外,各种包着 稀罕 馅料的月饼也吸引了不少消费者的眼球。除此之外,用洋酒浸泡过馅料的 XO干贝月饼 红酒蔓越莓月饼 朗姆草莓月饼 等也有不俗的销售业绩。

某品牌月饼销售员告诉,8月中下旬 稀罕 馅料月饼登陆省会市场后,每日的销售都在30盒左右,消费者购买基本都以送礼为主。市民王女士就表示,虽然馅料看上去 奢侈 ,但除去包装后,15元/块~25元/块的价格还是能接受的, 买这个给老人也是图尝个鲜。

另外,据粗略统计,目前,石市市场上各类打着 养生 旗号和包着 奢侈 馅料的月饼占到了市场总量的近一半。

专家看法 月饼养生说 并不可信

琳琅满目的 养生 月饼,真有养生功效吗?对此,石市第二医院主任医师、博士胡淑国表示,那可未必。

养生是一个持续的过程,月饼等应景的食品并不会有多大的效果。 胡淑国说,此外,市面上的 养生 月饼,其馅料都是市民日常饮食就能吃到的食物,虽然有营养,但在加工过程中,营养物质不可避免地受损,所以能 养生 一说并不科学。

另外,木糖醇确实能代替蔗糖让糖尿病人少量食用,但月饼是否对 三高 病症有影响,是取决于其食量而非食材, 月饼属于高油高糖的食品,建议无论是什么馅,糖尿病患者和 三高 病人都应少吃。 (河北青年报郭萌/文 崔靖/摄)

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